Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

таджин

Фестиваль кус-куса в Алжире.

Уже во второй раз в Алжире стартовал фестиваль кус-куса👌🍛В прошлом году я не попала,он проходил в Бастион 23,а в этом добро пожаловать во дворец культуры М.Закария,но в Бастионе,бывшем дворце-крепости алжирских деев, фестиваль смотрелся колоритнее😉Всё можно пробовать бесплатно. Кус-кусы из разных городов,кус-кусы сладкие и соленые,с рыбой,птицей,мясом..
Мне очень понравилось, всё можно пробовать,сервируют красиво, очень разнообразно,представители разных городов с разными рецептами кус-кусов.Так же продают красивую посуду,плетёные корзины, масла и натуральную косметику на основе глины.Участники с удовольствием общаются, проводят мастер-классы.

Кус-кус из муки на основе желудей с рыбой(мерланг+сардина) по рецепту города Жижель

IMG_0621Collapse )
берберы

Tiferdoud/Тифердуд-самая чистая деревня Кабилии

Любите ли вы Кабилию так как люблю её я?Землю свободных людей!Сегодня расскажу о нашем путешествии год назад на Берберский новый год!А следующим постом напишу о нынешней поездке)
Не знаю как так получилось, но почти все мои близкие друзья в Алжире являются берберами-кабилами!Регион Кабилия делится на Большую и Маленькую.Сегодня я покажу Большую, местность вокруг города Тизи-Узу.У нашего хорошего друга недалеко в деревне есть свой дом, доставшийся аж от прадеда.Огромный сад с разными деревьями от миндаля и оливок до апельсинов и даже черешни.Прадед и прабабушка похоронены здесь же, прямо на своей земле между их старым домом и новым,выстроенным родителями друга!На территории есть даже своя маленькая мечеть.Те из читателей, кто добавился ко мне в инстаграм должны помнить фотографии этого места (май 2017),может быть чуть позже отдельно и сюда добавлю, тогда я подробно показывала старый дом и все рассказывала.А сейчас я хочу показать поездку,которую мы организовали для моих родителей.

cD9-FI7QeHo
Collapse )
в зеркале

Город у моря

Мостаганем,363 км от столицы,летний город с аквапарком,аттракционами и бесчисленными рыбными ресторанами.
Зимой мертвый сезон,но все равно приятно приехать,побродить по пляжам,поесть рыбы.Тем более,что на выбор несколько приличный отелей.

IMG_0357

Collapse )
фарид бениа

Саблетт Ардис.

Наша набережная.Первые мои пару лет в Алжире здесь не было ничего,просто автодорога,камни и море..причем место пользовалось дурной славой,говорили сюда преступники трупы в ночи скидывают)))Уверена,страшилки из разряда одна бабка сказала.Потом взялись алжирцы за дело,строят,строят..не до конца еще,но работы кипят.Круто,кроме одного-ветер такой,что быть там невозможно(((Аттракционы со стоимостью простых машинок 100(!!!)динар,детские площадки,беседки и мангалы для шашлыков,прокат велосипедов,курсирует поезд на колесах,поставили вот небольшое колесо обозрения, чай мятный,орешки и пончики-бени...два здания ресторанов построили,еще не открыли правда.


IT1v84AAoUQ


Collapse )
фарид бениа

Вторая поездка в Бу Сааду.

На новый год ко мне уже по традиции приезжала мама.В этот раз пробыла почти месяц-24 полных дня,к моему счастью!
Через сутки после прилета мы поехали в Бу Сааду.Об этом городе я уже писала,к сожалению в том посте пропали все фото, но я надеюсь, что найдется время все восстановить.
В этот раз программа была такая же,плюс мы посетили новый, открывшийся напротив нашего отеля Кердада,сук то есть рынок по-арабски.






Collapse )
таджин

Taste of India в Беб Зуар.

Индийский ресторанчик в тц Беб Зуар.Небольшая дверь с двумя колоритными фигурками слонов по обе стороны, дальше длинный,узкий корридор и на удивление простой,светлый зал!Конечно же любимые индусами зеркала на стенах, различные украшения, фигурки,очень вкусное и достаточно большое меню,совсем недорого и не курят,что очень здорово,если вы с детьми.В отличии от Махараджи и Тадж Махала,где стены ядовито-красные,цены высокие, здесь все так же, но лучше)Очень советую..

vnAg6_croper_ru

Collapse )
freedom

Детские каши в Алжире)

Продолжаю делиться находками)В общем я уже говорила,что каши тут почти все с сахаром,солью.Для меня этот момент принципиально важен,поэтому каши местные сын не ест,все привезенны из Москвы и Франции моими родителями и друзьями-помощниками))Но я все же обращаю внимание и порой нахожу кое-что.

Вот две вчерашние находки.Рисовые молочные каши,одна простая,вторая с фруктами.Обе БЕЗ САХАРА.Пачка 200 гр.250 динар.Ту, что с фруктами сегодня опробовали. Обалденная, нежная, ванильный привкус, не обманули, чувствуются фрукты, а не сахар.И очень легко размешивать, комков нет.

bdf
Collapse )

Так что, будущие мамы и уже состоявшиеся-изучайте этикетки)))Всем здоровья)
алжир

Chez Mahrez Chef-суши!

Ох,друзья мне скрасили грусть от отъезда родителей!Свозили в суши-ресторан, я даже не догадывалась,что сие чудо природы имеется у нас в африке!Коморка два на два под названием Сушими в Хидре не в счет.

image-4b2903664e11e53f05bb477203ddfe88dea9be48503b7f776f5be27e719b209e-V

Collapse )
в зеркале

Новый год в Алжире.

В этом году появились аж две елки в отеле, два санты и много-много мишуры)Хотя продуманным дизайном там и не пахнет, ну и ладно.Хотя бы так.Еще некоторые магазины нарядились и многие цветочные киоски стали продавать искуственные ели,гирлянды и украшения.

Collapse )